Um dos meus restaurantes preferidos é o Auberge Bressane. Sem pretensão, o restaurante tem um clima rústico, o ambiente é super acolhedor e a comida deliciosa. Em pleno coração do 7ème arrondisesment, entre o Invalides e a Ecole Militaire, parece que um pedaço da província resistiu a todas as modas. O Auberge Bressane brinca com a simplicidade e uma decoração de madeira pesada, vermelhos nas paredes, cenas de outras épocas. Uma viagem no tempo. A cozinha é generosa, saborosa e bem farta. A cave conta com mais de 250 Crus. Imperdível: souflê de Comtè, tagliateli aux morilles, terrine, chateaubriand bernaise com as batatas fritas, crepes Suzette e a torta de peras. Enfim, tudo. Pena que não deu para pedir tudo numa só vez... Para quem gosta tem as coxinhas de rã! Hahaha, essa não provei ainda! Bom Apetit!
L’Auberge Bressane 16 Avenue La Motte Picquet 75007 Paris tel. 01 47 05 98 37
Nenhum comentário:
Postar um comentário