Lenny lança o livro Rio, une invitation privée em Paris

Ontem a noite parisiense se aqueceu com a energia e a alegria de cariocas e parisienses branchés que estiveram na livraria Galignani para o lançamento do livro - Rio, une invitation privée - da estilista Lenny Niemeyer e do fotógrafo Nicolas Martin Ferreira. Só uma cidade maravilhosa como o Rio poderia fazer isso, ai que saudades!

O livro nasceu da parceria entre Nicolas e Lenny – uma paulista com a alma de carioca - que foi convidada pelo fotógrafo para selecionar casas e lugares do Rio de Janeiro que tenham a cara da cidade com uma visão sofisticada e exclusiva. Puro luxo!

Quando estamos longe conseguimos admirar e valorizar mais ainda as riquezas de um modo de vida único que podemos ter no Rio. Com lindas paisagens, vegetação e é claro os artistas contemporâneos e arquitetos. A casa do arquiteto Oscar Niemeyer na Estrada das Canoas nunca foi vista tão de perto. Além de lindas fotos, o livro traz estampas exclusivas desenvolvidas para as coleções da Lenny na abertura de cada capítulo.

Paris foi a cidade escolhida para o lançamento do livro porque foi editado pela editora francesa Flammarion. Mas os cariocas podem aguardar que ainda terão o seu lançamento! A noite teve música brasileira ao vivo e caipirinhas caprichadas, uma delicia!

 Lenny e Bel

 Lenny entre Cristina da Foundation Cartier e Nicolas

Tuneca e Camila Ferreira Leite, Lenny e Lulu Lima e Silva

Karina Vasilcovsky

Lenny e Rose Deganet

Lenny e Mariam Qajar

música brasileira ao vivo

 Lenny e Suzanne Tise-Isore diretora da Flammarion

 Dafne

Hot Dog que virou Chien Chaud

Segundo especialistas do assunto, o sanduíche da estação será o hot dog, ou melhor, o nosso cachorro quente. Por quê?! Porque segundo esses mesmos especialistas ele é a perfeita tradução da simplicidade culinária reconfortante. Traduzindo: ele é fácil de fazer e deixa todo mundo feliz! Como? O cachorro quente clássico é delicioso mas ele fica “branché” quando é reinventado por algum chef estrelado. Depois de algum tempo o cachorro quente vem sendo um dos sanduíches mais requisitados de alguns lugares super “branchês” de Paris.

Serge Padovano apostou todas as suas fichas no cachorro quente quando trouxe para a França o conceito inovador do Manhattan’s Hot Dog com a carrocinha metalizada e tudo! Uma filosofia completamente oposta da francesa. Diferente também são os ingredientes da salsicha, do pão e dos acompanhamentos. Salsicha de carne, mostarda adocicada, pickles, cheddar e cebolas para finalizar. Thierry Marx, o chefe do sofisticado Mandarin Oriental também ama esse gosto americano e diz que a primeira coisa que faz quando chega a NY é comer um “chien chaud”.

Lembrando que essa nova tendência parisiense é uma volta às origens culinárias. O “chien chaud”, cachorro quente em francês, é um produto europeu. Hoje o cachorro quente um dos sanduíches mais consumidos pelos americanos, nasceu lá, mas o seu ingrediente principal – a salsicha- era importada. Podia ser à base de carne ou de porco, a salsicha de Frankfurt era vendida nas ruas da Big Apple por imigrantes recém desembarcados do “velho continente”, a Europa.  Para facilitar, colocaram a salsicha envolta em um pão: assim nasceu o cachorro quente. O açougueiro alemão Charles Feltman abriu o seu primeiro corner na Coney Island por volta de 1870 e fez fortunas. Alguns anos mais tarde, ele foi destronado por um de seus antigos empregados, Nathan Handwerker que abriu o Nathans Famous, até hoje uma referência americana, ou até mundial, do cachorro quente.

Se o hot-dog cresceu no Brooklyn, hoje encontramos muitas variações dessa receita “new-yorkaise” por aqui. Claro que não vamos falar sobre a “demi-baguette-saucisse-fromage” que se vendia há uns tempos atrás nas boulangeries francesas. Hoje serão três dicas de “chien chaud”. O primeiro fica em uma pequena loja inaugurada no último verão bem no meio de bares descolados da rue Faubourg-Saint-Denis, a Hutch Hot Dog House e HHH para os íntimos. Ali pertinho fica o Little Fernand, o irmão mais novo do Big Fernand especializado nos burgers. Todos os ingredientes são artesanais como a mostarda, o queijo de cabra e por ai vai.

Os grandes chefs também apostam nessa nova tendência. O primeiro na França a tentar essa variação gastronômica – o cachorro quente com pedigree foi Thierry Marx, no fim dos anos 90 com uma salsicha de chevreuil  (ovas!), mostarda americana e cebolas fritas, tudo servido em um pão brioche salgado no salão super chique do seu restaurante de Cordeillan-Bages, um Relais Chateau.

Mas o hot-dog que está dando o que falar e, chegou até nas páginas do New York Times este ano, foi o do chef Yannick Alléno. Ideal para se degustar no balcão do seu mais novo restaurante o Terroir Parisien. A salsicha de vitela que vem acompanhada do molho “gribiche” - à base de maionese e ovos- é servida dentro de uma baguete branca te abre as portas para novos horizontes....... que permitem facilmente imaginar que a França adotará muitos outros cachorros quentes nesse inverno.

Terroir Parisien. 20, rue Saint Victor 75005 Paris 01 44 31 54 54 

www.yannick-alleno.com/carnet/terroir-parisien

Paris bicyclette

Paris é uma cidade que te convida a andar pelas ruas e observar a beleza de sua arquitetura, monumentos e o próprio colorido do céu e das árvores. Esse passeio pode ser a pé ou de bicicleta. O Prefeito da cidade incentiva o uso da bicicleta para qualquer ocasião, o intuito é evitar uma grande quantidade de carros nas ruas e a poluição. E para um parisiense até a bicicleta tem que ter charme. Então segue a lista de algumas lojas “branchées” de bicicletas.

En Selle Marcel – um pequeno templo dedicado aos adeptos da bicicleta. Na loja de Bruno Urvoy “ marchand de bicicletas especiais e acessórios exclusivos” como ele mesmo se define, sucumbimos ao estilo “chic très british” e a qualidade de suas escolhas : as bicicletas Electra, os modelos dobráveis Brampton, toda a coleção Brooks mas também livros e os sofisticados outfits da marca Rapha. Se a sua “duas rodas” esta doente: nenhum problema, a oficina está ali para consertá-la ou customizá-la.

En Selle Marcel. 40 rue Tiquetonne 75002 Paris 01 44 54 06 46 www.ensellemarcel.com

Bicycle Store – ali tudo foi pensado para conquistar o Parisiense mais exigente. Tarefa, nada fácil! Alexandre, Cyril e Simon escolheram cuidadosamente uma decoração “três arty” que se faz com que o local se transforme, de tempos em tempos, em uma galeria de arte. Eles  trabalham com produtos tops de linha, assim como os modelos sob medida da marca francesa Héritage. Eles são verdadeiramente os militantes do desenvolvimento do uso da bicicleta na cidade, bem menos caro, mais silencioso e, sobretudo, menos poluente que os veículos.

BiCyCle Store. 17, boulevard du Temple 75003 Paris 0951616829 www.bicyclestore.fr

Velovia – Antigamente instalado na rue Dupeptit-Thouars, esse especialista agora leva toda a sua habilidade para o canal Saint-Martin. Ele foi um dos primeiros em Paris a ter as bicicletas elétricas  Kalkhoff e tem a exclusividade da marca holandesa VanMoof. Lá encontramos todos os clássicos do ciclismo urbano, mas também os modelos de passeio mais procurados da Fahrradmanufaktur. A oficina atende a todos os modelos e, principalmente, os elétricos.

Velovia. 50 Quai de Jemmapes 75010 Paris 01 48 04 84 91 www.velovia.fr

Freemoôs – Os preguiçosos não têm mais desculpas para não pedalar na cidade. De 750 a 3500 euros - por uma versão de luxo- na Freemoôs  só encontramos modelos elétricos. Modelos  de todos os tipos para todos os gostos e necessidades: urbano, de corrida ou de passeio. Frédéric  Dumas, fundador da loja-conceito, quis atender às necessidades das novas formas de mobilidade urbana. Uma opção que pode seduzir quem quer chegar a um local sem uma gota de suor.

Freemoôs. 35 rue Pastourelle 75003 Paris 01 42 77 01 71 www.fremoos.com

H&M + Martin Margiela

Finalmente chegou o dia em que mais um grande criador de moda lança uma coleção especial para a H&M. As reedições da Maison Martin Margiela foram lançadas hoje e já acabaram! Como os outros lançamentos, a organização impecável e a valorização do produto de uma das mais influentes maisons de moda francesa, a Martin Margiela.

A marca sempre foi cercada por uma aura misteriosa, o seu criador nunca apareceu nem mesmo no final dos desfiles ou concedeu entrevistas. A marca se tornou uma das mais influentes dos últimos anos para o mundo da moda, suas peças ousadas e conceituais inspiraram toda uma geração de grandes criadores. Hoje considerada ”cult” pelos fashionistas do mundo todo , trouxe um pouco do seu universo para um outro patamar. Algumas peças emblemáticas de coleções passadas foram reeditadas especialmente para as lojas H&M, conservando o seu estilo sutil e provocador, além do seu corte impecável.  

As filas começaram cedo nas entradas das lojas. As regras eram definidas antes de se entrar. Cada grupo de 15 pessoas só poderia fazer as suas compras no espaço reservado durante 15 minutos para dar a chance às outras pessoas que estavam na fila. Era bom ver as expressões de felicidade das pessoas que conseguiram ter o raro privilégio de encontrar a sua peça preferida, escolhida com tanta antecedência através do site. Algumas pessoas diziam até que estavam realizadas por ter algumas das peças mais icônicas da história da moda. C’est la vie!

http://www.hm.com/fr

Perigot: especialista do design para utilitário

Desde 1995 Frédéric Perigot repensa os objetos do cotidiano, transformando-os em objetos bonitos e desejáveis. Hoje a marca Perigot é pioneira e líder no seu universo, o design utilitário.

E melhor! Nos desperta a vontade de limpar, arrumar e cuidar da casa o tempo todo. Aqui poucas pessoas têm o privilégio de ter um funcionário em casa todos os dias para as tarefas domésticas então a solução é fazer você mesmo e se familiarizar com espanadores, baldes, escadas e etc. Mas a Perigot conseguiu trazer um pouco de glamour para o que era tão sem graça.

Nada melhor para se resumir a Perigot como uma expert em “quincaillerie* de luxe”.

A sua essência parte da filosofia de Fédéric Périgot que é “reencantar o cotidiano”. Ele trouxe o design para objetos banais e os transformou em vedetes da casa. Resultado: qualidade e luxo acessível a objetos funcionais. Um detalhe inútil?! Nem pensar.

A Perigot tem alguns objetos cults como:

O cultuadíssimo balde multi funções. Criado em 1995, o balde tem 3 tamanhos e é todo cromado. Pierre Berge o utiliza como um vaso, Christian Lacroix o transformou em um balde de champagne e Phillipe Starck utilizou na decoração do Museu Baccarat, no Royal Monceau e no Mama Shelter.

O sucesso planetário desde 1998 é a sacola bear bag shopper. A shopping bag leve e dobrável que vem com um ursinho que pode guardar a sacola. Todas as estampas possíveis em materiais tecnológicos e 3 variações de tamanho. Aqui é essencial!

O espanador telescópico em plumas de avestruz – no entra e sai do Governo Francês, ele o único morador fixo do Palácio do Elysée.

Perigot. 16, boulevard des Capucines 75009 Paris 01 53 40 98 90

*quinquilharia em português significa : artefato metálico de pequeno valor, geralmente de uso doméstico, bugigangas, miudezas.