O restaurante La Tour D’Argent é uma experiência. Uma experiência em todos os sentidos, aliás, de todos os sentidos – olfativo, paladar, tato, visão e audição! Não foi à toa que foi oficialmente incluído no patrimônio cultural imaterial da Unesco em 2010. O restaurante, “estrelado” no Guia Michelin, faz parte da história da França, reis, rainhas e personalidades do mundo todo já freqüentaram as suas mesas*. Desde a chegada ao restaurante até ser acompanhado à sua mesa todos são impecavelmente gentis e educados, o tratamento é o mesmo para todos. Nas paredes que seguem até o elevador - que vai te levar ao último andar- os autógrafos e fotos de algumas das pessoas que marcaram a história do nosso século e século passado que já estiveram ali. A vista de quando chega ao salão é um caso à parte, impossível não ser romântico com Paris aos seus pés .
O jantar é inesquecível mas o almoço é uma opção super viável - sem precisar gastar algumas centenas de euros e que não faz feio. Apenas no almoço foi desenvolvido o “menu dejeuner” com um preço fixo a 70 euros – sem incluir as bebidas. São 3 opções de entrada, 3 opções de pratos principais e mais 3 opções de sobremesa. Mas entre os pratos são oferecidos os “amuse-bouche” deliciosos,. sem falar nos pãezinhos e na manteiga feitos lá mesmo. Para começar vale um brinde com o champagne da casa e para acompanhar os pratos peça uma sugestão ao sommelier. Apesar da carta de vinho e da cave mais famosa de Paris, ele saberá indicar a melhor “bouteille” – sem sustos na hora da conta – e, conforme as escolhas dos pratos. Imperdível!
La Tour D’Argent 15 quai de la Tournelle 75005 Paris tel. 01 43 54 23 31
*a história do restaurante é super interessante e esta descrita no blog rivegaucheparis:
Nenhum comentário:
Postar um comentário