domingo, 11 de março de 2012

La truffe noire

A Trufa negra – la truffe noire ou do Périgord – é conhecida como o « diamante negro », uma iguaria da gastronomia. Ela é um champignon subterrâneo que se desenvolve em solos calcários; a tuber melanosporum, seu nome científico, é conhecida há milênios é utilizada na cozinha desde a antiguidade. No Egito, aproximadamente 2600 antes de Cristo, o faraó Queóps amava degustar as trufas assim que recebia as delegações que vinham homenageá-lo. Plutarco a considerava um produto da fusão de 3 elementos: relâmpago + água + terra. A trufa na Itália tem uma história de 2000 anos, citada por muitos escritores latinos.

Esse maravilhoso tipo de champignon é particularmente procurado pelo seu sabor e perfume que ilumina e enriquece os pratos em que é incorporado. A colheita se faz de dezembro a março, manualmente e com a ajuda de cães especialmente treinados. Celebrada por “chefs” do mundo inteiro através de muitas receitas, uma mais saborosa do que a outra, a trufa negra é um luxo, delicada, frágil e imponente. O segredo da sua gastronomia está na captação desse aroma ou “parfum” pelos outros ingredientes envolvidos na receita. Os mais utilizados são os ovos, os cremosos como queijos, molhos e óleos.  Um verdadeiro diamante bruto que vem da terra, a trufa tem o poder de enfeitiçar seus sentidos, revelando seu aroma sublime em suas preparações.

Nessa estação tive a oportunidade de degustar alguns pratos em que a trufa negra era a estrela principal. A primeira foi em um almoço na casa de uma grande amiga, Fiammetta, uma carioca quase francesa com raízes italianas – não podia ser melhor para uma chef de mão cheia! Ela preparou um risoto com trufas. As trufas foram raspadas (em um ralador de queijo) no momento em que estávamos sendo servidos. Detalhe: cada convidado tinha a sua trufa em um prato de prata. Chique demais… Enfim: um almoço “dos deuses”. A segunda foi em um jantar com grandes amigos, Lucia e Daniel, no estrelado restaurante L’Ambroisie – na charmosa Place de Vosges no Marais. Uma orgia gastronômica regada a trufas negras. Para começar uma salada de folhas coberta com finas lâminas de trufas, logo em seguida, ovo com tufas e ao lado biscoitos folheados salgados recheados com molho de trufas e, para o desfecho memorável, um folheado de trufas com fois gras. Indescritíveis! 







sexta-feira, 9 de março de 2012

Marni para H&M, a coleção

Não sobrou nenhuma peça para contar a história….
A coleção da Marni para a H&M acabou algumas horas depois de ser lançada, no dia 08 de março. Nem sinal! Nenhuma arara tinha um cabide com um vestido ou uma saia sequer. Os acessórios também voaram. As peças da vitrine já estavam reservadas e listas de espera para as trocas.
 
Consuelo Castiglioni, designer da marca italiana, criou uma linha especial para a H&M que tinha todos os fundamentos da sua grife. Uma coisa, que até então, ainda não tinha sido feita com as colaborações de outras grifes que sempre faziam algo mais estereotipado.

O DNA da Marni estava todo dentro da coleção, as peças tinham as suas formas mais geométricas, a complexa alquimia de cores e estampas, o impacto visual em volumes chiques e bijuterias enormes. O universo de Consuelo finalmente se democratizou e vai invadir as ruas através do charme lúdico e audacioso de suas criações. O vídeo da campanha (abaixo) foi assinado pela diretora “cool” do momento, Sophia Coppola,  que escolheu o clima do Marrocos para servir de cenário e inspiração para esse lançamento que durou apenas poucas horas.  










quarta-feira, 7 de março de 2012

Paris: Semana de Moda outono-inverno 2012

Hoje termina oficialmente e semana de moda de Paris,a mais esperada da temporada. Durante 9 dias a cidade viveu o frisson e a agitação das modelos mais requisitadas da estação, as editoras de moda que já são celebridades, designers, fotógrafos, jornalistas, compradores e curiosos. Os restaurantes mais badalados da cidade não faziam reservas, já estavam completos durante a semana toda. Algumas marcas aproveitam a presença dos personagens mais importantes do mundo da moda para fazer cocktails e inaugurações. Os desfiles aconteciam por toda a cidade, cenários inevitáveis e, quando tinha um engarrafamento de Mercedes pretas e motoristas, você podia ter a certeza que ali estava acontecendo mais um desfile. As soirées fizeram a alegria de muitos fotógrafos, colunistas e revistas de moda. O desfile nas ruas – de pessoas comuns que se “montavam” inspiradas por esse clima e o glamour da moda - era uma atração à parte.  Definitivamente Paris é a cidade que mais combina com todo esse clima.

Vídeos com alguns momentos que podem ilustrar melhor...















terça-feira, 6 de março de 2012

Le Coq Sportif: retrô

Para festejar os seus 130 anos, a grife francesa Le Coq Sportif criou um tênis vintage. Entre o allure retrô e a série ultra limitada que está sendo vendida na Colette, esta ação tem o objetivo de conferir a grife francesa o “algo mais” hype e bacana que estava faltando.

Muito popular entre os atletas de alto nível da década de 80, a Le Coq Sportif não conseguiu enfrentar a concorrência global e manter a sua marca no auge a partir do início dos anos 90. Foi preciso a chegada de Robert Louis-Dreyfus, em 2005, para reacender a marca.  Mas, sobretudo, focar a sua estratégia no “made in France”. Ele decidiu reabriu a histórica sede e fábrica da marca em Romilly-sur-Seine, onde tudo começou na década de 60. Robert também fez algumas colaborações com o mundo da moda como a coleção Le Coq Sportif by Jean-Charles de Castelbajac e Agnès B. Ele queria seduzir, além dos esportistas, o mundo fashion. Mas agora acho que ele vai pelo caminho certo, essa onda retrô trouxe de volta o modelo em nylon e suedine coloridos bem anos 70 em uma edição ultra limitada, com apenas 85 modelos e a 100 euros! Na frança apenas a Colette terá essa edição.  

Colette. 213 rue Saint Honoré 75001 Paris
Le Coq Sportif. 11 rue Tiquetonne, 75002 Paris
Le Coq Sportif. 1 rue Montmartre, 75001 Paris







domingo, 4 de março de 2012

INOA + Mythic Oil: cor e brilho


Continuando...O futuro também chegou às tinturas de cabelo com INOA. Uma inovação desenvolvida pela marca que tinge todos os cabelos brancos sem amônia e ainda trata através dos óleos existentes na sua fórmula. A sua aplicação é diferente das outras tintas, não deixa gelado, não arde e tem um cheiro super agradável. Um luxo!!

Por falar em óleos, acho que estamos redescobrindo os segredos milenares das grandes culturas do passado. A mulher, por natureza, sempre foi vaidosa e desde os primórdios utilizava os óleos em seus tratamentos de beleza. Chinesas, hindus, marroquinas, egípcias todas tinham um óleo em seus rituais de beleza. Lançado em junho de 2011, o Mythic Oil já se transformou no número de 1 de vendas da L’Oreal Professionnel. Não é para menos, o óleo é de fato incrível. Pode ser usado antes, depois da escova, quantas vezes quiser. Existe também uma massagem a base da mistura dos tipos de Mythic Oil. O cabelo fica super brilhoso e cheiroso. Recomendo.









sábado, 3 de março de 2012

Steampod: cabelo liso, macio e brilhoso

Continuando o assunto de beleza dos cabelos.... estou SUPER ansiosa para o lançamento do novo Steampod – pode até parecer merchandising da L’Oreal, mas acreditem, não é! – achei uma revolução. O produto foi apresentado durante o evento para os jornalistas internacionais. O fenômeno brasileiro das escovas progressivas e dos alisamentos milagrosos fez tanto sucesso que a sua fama se espalhou pelo mundo. A L’Oreal não poderia ficar de fora e desenvolveu com uma das maiores marcas de eletrodomésticos  da Europa, a Rowenta uma chapa de porcelana a vapor. É a chapa ou prancha alisadora que conhecemos mas com o mesmo principio de um steamer. Esse produto aliado a um creme a base de pró-queratina transforma o cabelo em alguns minutos. O cabelo fica liso, macio, brilhoso e cheiroso. AMEI! Ou seja, a chapa a vapor facilita a penetração do produto na fibra capilar, trata e alisa mais rápido. Um show! Pode ser usado por alguém que já tem alguma química no cabelo, vai ajudar a manutenção ou tratar um cabelo natural e ajudar a ficar mais liso ao invés de fazer uma escova tradicional. O futuro!
















sexta-feira, 2 de março de 2012

O « Dream team » de beleza da L'Oreal Professionnel

O ponto fraco de toda mulher é a beleza. Quem não quer ficar mais bonita? Quem não quer conhecer os últimos lançamentos da cosmética aliados às novas tecnologias? Essa semana em Paris a L’Oreal Professionnel reuniu, pela primeira vez, o seu Dream Team de cabelereiros celebridades para apresentar para um grupo de jornalistas do mundo internacionais os lançamentos de 2012 da marca. O evento aconteceu em um endereço mítico para a L’Oreal, o 14 rue Royale. Foi ali que tudo começou em 1937 – o laboratório onde as fórmulas eram desenvolvidas ficava no primeiro andar. Hoje o lugar além de ser a sede da empresa também é conhecido como a Maison Parisienne de la Coiffure, onde está todo o DNA da marca e uma história de um “metier” que é cheio de criatividade, inspiração e magia.

E realmente, tivemos a oportunidade de estar ao lado de alguns dos melhores hair stylists e coloristas do mundo. Peter Gray, responsável por todos os looks institucionais da marca, acredita que o cabelo como uma peça de roupa podem incorporar e transcender a moda. Reverenciado na indústria da moda por seu perfeccionismo sublime, suas técnicas e criatividade como criador de imagem, Gray já trabalhou para campanhas da Armani, Yves Saint Laurent, Givenchy e Lanvin. Além de criar os conceitos dos desfiles para Hermès, Paul Smith e a Maison Martin Margiela.




Odile é uma pessoa adorável e sensacional. A simplicidade em pessoa apesar de ser uma das maiores hairstylists do mundo. Ela é a responsável pela coleção de cores da L’Oreal Professionel para a primavera-verão 2012, a Somptueux. Odile começou sua carreira em 1975 trabalhando no salão e Studio de Bruno Pittini e, assim teve a oportunidade de conhecer celebridades e trabalhar em muitos desfiles e sessões de fotografia. Quando se mudou para Nova York aperfeiçoou seu trabalho e começou a trabalhar com os mais célebres fotógrafos da época. Seu trabalho foi sendo reconhecido até receber o apelido de “Queen of the bacstage”. Em 2000, abriu sua agência em Paris para cuidar da carreira e representar novos talentos da indústria da beleza. Foi convidada por Sofia Coppola para fazer a direção de arte da personagem principaldo seu filme, Maria Antonieta, interpretada por Kirsten Dunst. Odile recebeu muitos prêmios, inclusive a insígnia de “Chevalier des Arts et des Lettres” do Ministro Francês da Cultura e Comunicação, se tornando a primeira e única mulher hairstylist, até hoje, a receber essa insígnia. Ela pode ser considerada um dos pilares da moda e sua visão aproxima a arte do cabelo com a haute couture, ela acredita que o papel do cabelo é a definição de uma silhueta (corte+coloração) e através desse conceito criou os looks da coleção Somptueux com beleza, poesia e sonhos. Flores e penas feitas de cabelos como adereços de cabeça...


O escocês Malcolm Edwards trouxe a sua descontração para apresentar a sua linha “London Addixion”, não podiam ter elegido um diretor artístico  melhor para quem é addicted ao british style. Depois de muitos anos de estrada e muitos editorias de moda, Malcolm é um colaborador freqüente dos fotógrafos como Mario Testino, Tim Walker, Craig McDean e Terry Richardson. Mas também é responsável por muitos looks de designers como Prada, Vivienne Westwood, Burberry, Matthew Williamson, Dior, YSL, MarcJacobs e Hervé Léger. Ele quer encapsular o look da London Girl, que tem uma atitude diferente e um espírito livre. Segundo Malcolm, as pessoas deveriam ousar mais, ser diferentes uma das outras, não ter compromissos com regras e, ir para Londres!



E finalmente, Charlie Le Mindu, o enfant terrible! Criador de muitos looks é o responsável pelo hairstyle do ícone pop Lady Gaga. Ele começou aos 13 anos e passou os últimos dez anos a desenvolver as técnicas clássicas do cabeleireiro para a arte da Haute Coiffure. Refletindo as suas raízes francesas o seu estilo é reconhecível, inovador, sexy e sempre ousado. Residente por muitos anos em famosos salões de Berlim reconhecidos por sua criatividade , ousadia e performances, trouxe todos esses valores e se instalou em Londres. Onde conquistou clientes de prestigio como Florence and the Machine, The B52’s, Peaches, Mylene Farmer entre outros. Em breve terá em Londres um super salão na Harrold’s onde estará assumindo a posição de “avant-guarde director” – cool, não ?! E uma novidade: Charlie assina o hairspray – laquê – Infinium com edição limitada que ainda não chegou ao Brasil. Mas será lançado agora em 2012!




Além da viagem ao mundo das celebridades foram apresentados os produtos que prometem a beleza e a solução dos nossos problemas. E pelo menos, podemos comprovar que eles têm tudo para fazer isso! Um óleo que trata, perfuma e traz o brilho ao cabelo – o MYTHIC OIL. Uma tintura inovadora sem amônia com as cores mais lindas, que não arde e ainda trata o cabelo – a INOA e para finalizar a L’Oreal desenvolveu um produto a base de queratina que aliado a uma chapa à vapor – produto desenvolvido exclusivamente pela L’Oreal e Rowenta, alisa, amacia e faz brilhar - STEAMPOD. Acredite!!!