sexta-feira, 22 de março de 2013

Le 66 Champs Elysées: Concept Store


O Champs Elysées acaba de ganhar mais uma loja nova. Mas não estou falando de uma marca internacional com uma loja exuberante e vitrines grandiosas. Estou falando de uma multimarca contemporânea dentro de uma galeria super discreta e que a princípio você nem desconfia que ali você vai encontrar as marcas mais modernas e descoladas do momento. Marcas do mundo todo selecionadas pela sua exclusividade, ousadia e estilo. Realmente, nada a ver com o que encontramos hoje no Champs Elysées. Há muito tempo não tinha a curiosidade de ir até lá,  me « promener » e ver o que há de novo mas a 66 me despertou a vontade. 

A galeria fica no 66, Champs Elysées (acreditem !) e a loja se confunde no meio do corredor porque está dentro de uma estrutura de vidro organizada em três espaços separados, um atípico 1200m2. Primeiro você passa pelos sapatos e depois vem a área dos acessórios para enfim chegar ao maior espaço que é o de prêt-a-porter. Pode ser considerada  a maior « concept-store » de Paris mas o seu diferencial é misturar um pouco de tudo. Um verdadeiro templo para a moda. Uma seleção de criadores franceses e internacionais mas além disso exposições temporárias, uma livraria com edições super limitadas, revistas raras uma seleção musical diferente. A sua proposta também é trazer os novos criadores para junto das grandes marcas. Uma boa experiência.

Entre as marcas estão : Theyskens Theory, Helmut Lang, Rag& Bone, April May, Givenchy, Alexander Wang, J Brand, Kenzo, IRO, Mary-Kate & Ashley Olsen, Acne, New Balance, Ash, Blackstone, Barbara Bui, Azzaro, Comme des Garçons, Red Valentino.

Os horários também são mais atraentes e fica aberta aos domingos. De segunda a sexta de 11 às 20hs, sábado de 11 às 20h30 e no domingo de 13 às 20hs.

Le 66 Champs Elysées

www.le66.fr

















sexta-feira, 15 de março de 2013

Le Soufflé


O “soufflé” é uma especialidade da culinária francesa preparada à base farinha branca, manteiga, gemas e claras e batidas ao “ponto de neve”, levadas ao forno para crescer – inchar de ar quente. O  nome “soufflé”porque veio do verbo “souffler” que em francês significa: soprar, encher de ar. 

O souflê nasceu na França mas seu sucesso foi imediato e a sua receita correu o mundo. Aqui não sabemos ao certo quem foi que criou essa receita, alguns dizem que o souflê apareceu em 1826, em “Fisiologia do gosto”, do escritor e gastrônomo francês Anthelme Brillat-Savarin (1755 – 1826). Outros acreditam que a primeira receita foi criada em meados do século 19, pelo chef francês Antonin Carême.

Enfim, o importante é que até hoje podemos degustar essa grande invenção tão simples. O “soufflé » pode ser salgado ou doce,  servido como entrada, prato principal ou sobremesa. A sua base nos permite variar o gosto e o sabor conforme os ingredientes que formos acrescentando na sua preparação como queijos, chocolate, carnes, frutos do mar, champignon e mais uma infinidade de sabores.

Um dos restaurantes mais tradicionais em Paris para se comer um bom souflê é no Le Soufflé. Criativo, não ? ! Realmente é para não termos dúvida de que ali poderemos satisfazer nossos desejos de um bom souflê. São mais de 20 sabores diferentes. Vale a pena experimentar. Uma dica pode ser a entrada com vários sabores de salmão, o souflê do queijo Comté, o souflê de frutas vermelhas, o souflê de banana com chocolate….Acho melhor parar por aqui porque são todos muito bons! Não teria como eleger apenas um ! Quero todos ! Também existem outras opções no cardápio que pode agradar a outros desejos. Bon Apetit.

Le Soufflé. 36, rue MontThabor 75001 Paris 01 42 60 27  19
www.lesouffle.fr











sexta-feira, 8 de março de 2013

Os museus esquecidos de Paris



Muitos ateliers de artistas e grandes histórias estão escondidas atrás de alguns jardins ou casas que passamos desapercebidos. É preciso procurar um roteiro alterrnativo para não enfrentar as filas quilométricas daqueles museus que são mais conhecidos  e considerados imperdíveis. Realmente são impressionantes mas acabam perdendo um pouco do seu charme .  Enquanto poderemos nos transportar, por exemplo, para o universo de Victor Hugo sem sermos atropelados por excursoes intermináveis  ou sermos interrompidos quando apreciamos um quadro ao ouvir as explicações de um audio-guide no volume máximo do turista ao seu lado. Aproveite a tranquilidade de alguns lugares como:

A casa de Victor Hugo. 6, place des vosges 75004 .A Maison de Victor Hugo fica na Place des Vosges no coração do Marais, pose-se sentir a atmosfera da época de um chá da tarde com Lamartine, Balzac entre outros. Os móveis e alguns objetos pessoais, a escrivaninha onde ele escreveu Les Miserables e Les Contemplations. Você ainda vai conhecer o apartamento da sua amante, Juliette Drouet, que também ficava ali.

La Conciergerie. 2 Boulevard du Palais 75001. A Conciergerie é uma espécie de fortaleza que serviu como o palácio do rei da França  no século 14. Mas assim que o Louvre foi construido, a Conciergerie se tornou uma prisão que funcionou de 1391 a 1914. Foi ali que Maria Antonietta passou os seus últimos dias de vida até 1793 quando foi dali direto para a guilhotina. A Conciergerie faz parte do conjunto de construções que formam o Palais de Justice e é onde também fica a Sainte-Chapelle.

Musée de la Chasse et de la Nature. 62 Rue des Archives 75003 Paris. Por que você iria visitar um museu de caça ?! Porque se torna um lugar curioso pela sua decoração e porque provavelmente você ja passou bem pertinho dele e nem sabia. Vale a visita. Diferente !

Musée du Montparnasse. 21 Avenue du Maine, 75015 Paris. O museu de Montparnasse é um lugar bucólico e bem escondidinho. Era ali um dos lugares de encontro dos maiores artistas do século como Picasso, Modigliani, Chagall, Hemingway…Um passeio interessante. O museu na realidade é  bem pequeno e constituído de ateliers interligados uns aos outros. Pura boêmia.  

Musée Bourdelle. 18 Rue Antoine Bourdelle, 75015 Paris. Aluno de Rodin, Antoine Bourdelle, também deixou grandes obras mereceram um museu com o seu nome. Um jardim interno, salas de exposições grandiosas e, sobretudo, um antigo atelier em madeira mal aquecido onde quase nada mudou. Sensacional.

Musée Marmottan Monet. 2 Rue Louis Boilly, 75016 Paris. O museu Marmottan Monet é um mini Versailles dentro de Paris, bem menos frequentado e todo dedicado aos impressionistas. Além das telas maravilhosas ainda podemos passear pelos belos salões. 


Musée Nissim de Camondo. 63 Rue de Monceau, 75008 Paris. A história de uma família está no museu Nissim de Camondo. Oficialmente : uma coleção de objetos de arte do século 18 no cenário do Parc Monceau. Construído em 1912, era a residência de um banqueiro chamado Moise de Camondo que queria um lugar à altura de sua coleção de objetos de arte e móveis franceses.  A propriedade e toda a sua coleção de arte foram deixados para o Estado francês depois de sua morte em homenagem a memória ao seu filho, Nissim, morto em combate aéreo em 1917, na Segunda Guerra Mundial. 

Mussee Bourdelle

Mussee Bourdelle

Mussee Bourdelle
Musée de la Chasse et de la Nature

Musée de la Chasse et de la Nature

Musée de la Chasse et de la Nature

La Conciergerie

La Conciergerie

La Conciergerie

La Conciergerie
La Conciergerie
Musée Marmottan Monet
Musée Marmottan Monet

Musée du Montparnasse

Musée Nissim de Camondo

Musée Nissim de Camondo

Musée Nissim de Camondo
Musée Nissim de Camondo

Musée Nissim de Camondo

Musée Nissim de Camondo