Le Petit Pontoise

 O restaurante Petit Pontoise é uma daquelas dicas que guardamos para os dias que queremos comer muito bem num ambiente acolhedor, degustar um bom vinho e sem gastar muito – a verdadeira cuisine tradicionelle française. Ele é um “coup de coeur”- uma paixão - como chamamos por aqui, além de ficar bem pertinho de casa, podemos ir e voltar a pé, acho isso chic... O restaurante fica na rue Pontoise entre o boulevard Saint Germain e o quai de la Tournelle. Nossos pratos preferidos são o cassolette d’scargots, o raviole Dauphine e a torta folheada de alcachofra e berinjela. Mas não deixe de pedir o camembert roti com mel ou o fois gras com figo. Para os principais temos a opção de peixe, carne e ave. Adoro o parmentier de canard, que é um desfiado de pato com purê de batatas e um foie gras quente. Imperdível! Para quem gosta, vale a pena, o filé de fígado com molho de frutas vermelhas. Hummm....A sobremesa também dá água na boca, as fotos dizem mais do que palavras. Bonne degustation a tous!

9 Rue de Pontoise 75005 Paris tel. 01 43 29 25 20

http://www.petitpontoise.com

Paris para homens

  Dia 05 de outubro é um dia especial para Thierry Richard. Ele acaba de lançar pela Editions du Chêne, o seu primeiro livro – Paris pour les hommes.  Thierry Richard tem pelo menos dois amores. Um pelas boas coisas da vida e outro por Paris. Quando ele encontra um dentro do outro, decide dividir com todos nos. Primeiro através do seu site e agora com um livro. Nessa publicação ilustrada de fotos e desenhos confere a Paris a elegância e o charme que a cidade merece. O autor coloca todas as boas dicas e endereços de um homem elegante na capital. Endereços matinais para um café da manhã de negócios, onde cortar um terno elegante – o verdadeiro “parisien” nunca está com o terno da moda e sim lança as tendências. Dicas fundamentais: onde sentar para observar as meninas passar, as urgentes: que jóia oferecer a uma mulher, onde lustrar os sapatos, cuidar do seu carro antigo e etc.

Paris pour les hommes, de Thierry Richard Editions du Chêne. 
17€ disponível nas livrarias ou no site Amazon

Meu novo curso em Paris

 Se essas ruas falassem…. Paris é uma cidade cheia de histórias. Nem precisa ir a um museu, basta andar pelas ruas e observar os prédios, os restaurantes, as praças e jardins. A vida de personagens importantes esta registrado em cada detalhe. Por isso decidi fazer um curso de história da arte. Mas não é um curso qualquer, ele tem um tema: Proust e a “Belle Epoque”- Os salões aristocráticos e literários. Misia, uma das mulheres mais influentes da primeira metade do século XX. Mecenas das artes, ela foi a melhor amiga de Coco Chanel, íntima de Picasso e Jean Cocteau. Apoiou Diaghilev e o seu Ballet russo. Foi ainda a musa inspiradora dos impressionistas e amante dos maiores nomes de intelectuais e artistas da época.  Esses são “les années folles” – os anos loucos.  O fascinante período em que escritores e pintores; músicos e bailarinos; novos e velhos ricos, exilados da Rússia comunista e dos Estados Unidos, convergiram num movimento único da história, para uma Paris estimulante e irreverente.

Acho que vai ser divertido!

UNIQLO: a marca japonesa reciclada

 A UNIQLO vem cada vez mais conquistando o mercado ocidental. A marca japonesa acaba de trazer para a França o conceito de “reciclagem de todos os produtos”. Agora quando for fazer aquela arrumação no armário, separe as da marca UNIQLO e as deixe na loja. Eles irão redistribuir as peças para as pessoas carentes.

A UNIQLO começou a sua história conquistando o mercado asiático China, Hong Kong, Koreia do Sul, Singapura, Taiwan e Malásia. Em 2006, chegou a Nova York com uma grande loja no Soho. Desde então, não parou mais de abrir lojas em Londres, Paris, Shangai e Osaka. E agora se prepara para inaugurar sua segunda loja na Fifth Avenue em NY.

 As roupas básicas são a grande força da UNIQLO. Nenhum armário é completo sem os básicos.  A marca conquistou nossas mentes e nosso coração com o seu preço+qualidade+estilo.

A UNIQLO Paris fica no coração do quartier de l’Opera bem pertinho dos grandes magazins. Vale uma visita.

50/52 Boulevard Haussmann 75009, Paris, France

www.uniqlo.com/fr

O Brunch "luxuoso" do Royal Monceau

 Já que estamos na semana de moda, grifes e luxo nada mais natural do que falar sobre um lugar que está na moda. Conhecer o novo Royal Monceau já é uma grande viagem nestes aspectos. Depois de dois anos de uma obra espetacular sob a direção do designer Philippe Starck, o Royal Monceau agora faz parte dos 8 mais luxuosos Palaces Parisiens -entre eles o Plaza Athénée, o Crillon, o Bristol, o Ritz, o Meurice, o Fouquet’s Barrièrre e o George V.

A recepção e o serviço são de uma qualidade excepcional e o ambiente que poderia ser um pouco mais tenso com tanto luxo e ostentação é, na realidade, bem acolhedor e familiar. O lugar é enorme com SPA, sala de cinema, muitos restaurantes, livraria, lojas.... mas é no restaurante La Cuisine onde o chef Laurent André trabalha, ou melhor, orquestra magistralmente a sua equipe. Foi ele quem estudou os vários brunches da capital e decidiu criar uma fórmula inovadora – um “brunch gastronomie”.  Um Buffet com os melhores ingredientes e muitas, mas muitas opções por 95 euros. 

No La Cuisine o décor é contemporâneo e chic. Podemos ficar horas apreciando as delícias do brunch nos sofás super confortáveis sob os lustres de cristal. Tudo é bom e de qualidade excelente. O Buffet tem variedade, beleza, refinamento, colorido, muitos sabores e aromas. Para aguçar o apetite, sucos de frutas frescas, ervas frescas e smoothies. Os pães e mil croissants, pain au chocolat e todas as viennoiseries são Pierre Hermé. Ovos de todos os tipos e possibilidades de acompanhamentos. Saladas de todas as variedades e algumas com toques orientais. Um buffet de charcruterie artesanal que é cortado na hora como o verdadeiro Jambon de Paris, de Parma, Pata Negra, salsichões,  terrines e etc. O buffet quente composto de carnes, vitelas, mini-hamburguer, frangos, peixes  e  todos os seus acompanhamentos. O buffet de frutos do mar tem ostras, medalhões de lagosta, camarões roses, Saint-jacques, salmão, harengs marinados, além de sushis, sashimis e makis. E ainda o buffet de queijos – que não poderia faltar – com as suas frutas secas, chutneys, confits e mel. As sobremesas também são do Pierre Hermé e as crepes doces e gaufres – waffles – são preparados na hora. Como diria minha amiga Laurinha “a cara da riqueza”!

Le Royal Monceau Raffles

37, ave Hoche 75008 Paris tel. 01.42.99.88.00

Brunch sábados e domingos de 12h às 15h

Objeto de desejo : La Lampe « Pipistrello » de Gae Aulenti

 Atualmente a “Pipistrello” é uma star, um objeto de culto do século XX, super procurada nos leilões de arte e que ainda é editada pela empresa italiana Martinelli Luce – a única detentora dos direitos de exploração dos projetos originais. A luminária de estilo art nouveau foi criada pela arquiteta Gae Aulenti que a desenhou em 1966. Hoje com 83 anos, Gae, a grande dama do design italiano – como é chamada – se formou em Milão e foi redatora-chefe de algumas revistas conceituadas de design.  A Pipistrello – morcego em italiano – tem uma base de metal laqueado (branco, preto ou rouge bordeaux) e uma cúpula dividida em quatro gomos branca opaca. E o melhor, pode ter a altura variável.  Um exemplar desta luminária está presente nas coleções permanentes do Moma e do Beaubourg e é considerada como um dos principais objetos do design industrial.

 Eu quero!